| Acido l-glutammico, N-cocco acil derivati, sali bisodici Informazioni di base |
| Nome del prodotto: |
Acido l-glutammico, N-cocco acil derivati, sali bisodici |
| Sinonimi: |
Acido l-glutammico, N-cocco acil derivati, sali disodici;DISODIUM COCOYL GLUTAMATE;Einecs 269-085-1;(2S)-2-amminopentandioato;acido l-glutammico, N-cocco acil derivati, sali disodici USP/EP/BP; N-Coco acil-L-glutammato disodico; N-Cocoil glutammato disodico; acido l-glutammico, N-cocco acil derivati |
| CAS: |
68187-30-4 |
| MF: |
C5H7NNa2O4 |
| MW: |
0 |
| EINECS: |
269-085-1 |
| Categorie di Prodotto: |
serie di amminoacidi |
| File Mol: |
File Mol |
| Acido l-glutammico, N-cocco acil derivati, sali disodici Proprietà chimiche |
| densità |
1.318[a 20 gradi] |
| pressione del vapore |
0Pa a 20 gradi |
| pka |
1,52[a 20 gradi] |
| Solubilità dell'acqua |
450 g/l a 20 gradi |
| LogP |
-4.48 a 20 gradi |
| Sistema di registro delle sostanze EPA |
Acido L-glutammico, N-cocco acil derivati, sali bisodici (68187-30-4) |
| Informazioni sulla sicurezza |
| Informazioni sulla scheda di sicurezza |
| Acido l-glutammico, N-cocco acil derivati, sali disodici Utilizzo e sintesi |
| Definizione |
ChEBI: L-glutammato disodico è un sale di sodio organico che è il sale disodico dell'acido L-glutammico. Contiene un L-glutammato (2-). |
| Infiammabilità ed esplosività |
Non infiammabile |
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